Blatul universal de pandispan (fara ulei): 6 albusuri batute ff bine spuma, se adauga 6 linguri de zahar, se bate spuma pana se topeste zaharul, se adauga 6 galbenusuri, 6 linguri de faina, si uneori pun cacao (2 linguri), alteori nu, depinde de ,,chef"

Se unge bine cu ulei o tava, se ,,tapeteaza" cu faina. Daca am miez de nuca, tai bucatele doua maini de miez si le ,,arunc" pe fundul tavii, se toarna blatul peste nuca si se lasa la copt (pana nu se mai lipeste aluatul de o scobitoare).
Intre timp fac o budinca de vanilie (2 plicuri dar nu pun 1 l de lapte, pun aprox 800 ml, ca sa nu curga budinca). Cand e fiarta, pun jumatate cub de rama sau 1/2 pachet de unt, amestec bine pana se topeste untul in budinca fierbinte, las putin la racit si pun budinca peste blat. Am topit cateva bucatele de ciocolata si am stropit prajitura cu ,,glazura".
In jumatate de ora e gata, e buna la gust (mai ales daca are si nuca ) si pot manca si copilasii!

 

Reţetă trimisă de Cami

Dacă şi tu ştii o reţetă proprie şi doreşti să o împărtăşeşti tuturor, dacă ai şi poze care să ilustreze paşii ce trebuie urmaţi pentru a ajunge la un rezultat gustos, te invităm să scrii pe forum şi reţeta va fi publicată pe site.