350 g faina, 25 g drojdie, 5 linguri ulei, 150 ml lapte (aprox.) (se inlocuieste laptele cu apa in timpul postului si se renunta la ou) , 1 ou, 2 linguri de zahar, sare dupa gust - eu am pus jumatate de lingurita

1 ou batut - amestecat cu ceva apa - pentru uns cornuletele sau sirop din miere cu putina apa (cu mierea se ung cornuletele la sfarsit, cand sunt coapte).

Se freaca drojdia cu o parte din cantitatea de lapte caldut (apa calduta) si zahar. Se toarna peste faina si o lasati putin sa creasca. Se adauga (oul), uleiul, sarea si restul de apa (lapte) si se framanta.
Se lasa vreo jumatate de ora la crescut:

Se imparte aluatul în 3. Fiecare bila o intindeti in forma de cerc care se taie apoi in 8 ,,segmente". Se pot umple cu rahat, gem, nuca macinata si amestecata cu zahar, mac sau cu sarat - cand nu tineti post: sunca, branza sarata sau dulce, cascaval.

Se ruleaza si se pun in tava unsa. Se ung cu 1 ou batut cu putina apa, (se presara deasupra daca si ce vreti, in functie de umplutura - susan, mac, chimen... )

Pe cele dulci se pune siropul de miere cand sunt coapte, se mai pot lasa 2 -3 minute in cuptorul cald. Eu nu prea pun miere, ca sunt ,,lipicioase" si lasa copiii amprente dupa ei prin toata casa

 

Reţetă trimisă de Cami

Dacă şi tu ştii o reţetă proprie şi doreşti să o împărtăşeşti tuturor, dacă ai şi poze care să ilustreze paşii ce trebuie urmaţi pentru a ajunge la un rezultat gustos, te invităm să scrii pe forum şi reţeta va fi publicată pe site.