1 ou se amestecă bine cu o cană de zahăr, se adaugă 1/2 cană ulei, 2/3 cană lapte, o linguriţă de bicarbonat stins cu zeamă de lămâie şi făină (cam 2 căni, 2 căni şi jumătate), să fie ca o smântână mai ,,groasă''. Se toarnă compoziţia în tava unsă cu ulei şi presărată cu puţină făină, iar deasupra se pun fructe proaspete sau din compot.

Varianta cu brânză dulce - în loc de fructe se pun 1/2 kg brânzică de vaci, amestecată cu 3 gălbenuşuri, zahăr, zahăr vanilat, coaja rasă de lămâie. Pentru că mai rămân cele 3 albuşuri, peste brânzică am pus spuma, am bătut albuşurile cu 9 linguri de zahăr.

 

 

Reţetă trimisă de Cami

Dacă şi tu ştii o reţetă proprie şi doreşti să o împărtăşeşti tuturor, dacă ai şi poze care să ilustreze paşii ce trebuie urmaţi pentru a ajunge la un rezultat gustos, te invităm să scrii pe forum şi reţeta va fi publicată pe site.